Kategorie: Ernährung

Wenn wir an gesunde Ernährung denken, kommen uns meist Vitamine, Mineralstoffe, Proteine und Kohlenhydrate in den Sinn. Doch es gibt eine oft übersehene Gruppe von Verbindungen, die eine entscheidende Rolle für unsere Gesundheit spielen – die sekundären Pflanzenstoffe. Diese natürlich vorkommenden Substanzen, die in Obst, Gemüse, Kräutern und Gewürzen enthalten sind, verleihen pflanzlichen Lebensmitteln nicht…

Langstreckenflüge gehören zum Alltag vieler internationaler Führungskräfte. Doch auch Routiniers geraten dabei an körperliche Grenzen. Ein Glas Wein mag nach Entspannung klingen, wirkt in der Luft aber intensiver als am Boden – mit Folgen für Konzentration, Energie und Entscheidungsfähigkeit nach der Landung. In diesem Beitrag erfahren Sie, warum es sich lohnt, auf Alkohol an Bord…

Internationale Führungskräfte im heutigen, globalisierten Geschäftsumfeld erleben oft einen Lebensstil, der von ständiger Reisetätigkeit geprägt ist – sie wechseln rasch zwischen Meetings, leben quasi aus dem Koffer und essen oft an Flughäfen oder in unbekannten Städten. Obwohl dieser Lebensstil aufregend sein kann, bringt er erhebliche Schwierigkeiten mit sich, wenn es darum geht, eine gesunde Ernährung…